Vecchio Cappelletti
Trattoria
Benvenuto! Experimente a verdadeira
culinária italiana no coração de Perdizes, São Paulo.
Estamos te esperando!
Vecchio Cappelletti
Nossa história
Tradição, Afeto e Sabor Artesanal
No Vecchio Cappelletti, cozinhar é mais do que uma arte é um gesto de carinho, uma forma de honrar memórias e despertar emoções por meio da gastronomia. Desde 2011, somos um refúgio da culinária italiana artesanal em Perdizes, São Paulo, onde cada prato conta uma história e cada ingrediente carrega um propósito.
Inspirado nas tradicionais trattorias da Toscana, o restaurante nasceu do desejo de resgatar a simplicidade e a intensidade dos sabores da Itália. Nossa casa tem alma familiar: aconchegante, acolhedora e cheia de afeto. A atmosfera remete aos vilarejos italianos, com mesas rústicas, toalhas xadrez, aromas envolventes e hospitalidade sincera como um verdadeiro almoço de domingo na casa da nonna. Complementando essa experiência sensorial, a música jazz ambiente cria o cenário perfeito, envolvendo nossos convidados em melodias suaves que conversam harmoniosamente com os sabores e aromas da nossa cozinha.
O chef Humberto Carmello é quem conduz essa experiência. Ele está à frente da cozinha, preparando massas artesanais com ingredientes frescos, técnicas tradicionais e muito cuidado em cada detalhe. A dedicação à excelência começa cedo, na escolha dos ingredientes e termina no sorriso de quem prova nossos pratos.
Mais
Cada receita do Vecchio Cappelletti é preparada à mão e com tempo. Nossos destaques incluem:
- Cappelletti à Bolonhesa – clássico da casa, feito com recheio artesanal e molho de cocção lenta.
- Girasole Funghi – ravioli recheado com funghi e finalizado com molho cremoso.
- Strapatti ao Manjericão e Manteiga – massa delicada com perfume de ervas frescas.
As sobremesas também seguem a tradição, com doces preparados na própria casa, como tiramisù, budino di latte, frutas cozidas em vinho e nossa especial Pastiera di Grano, uma delícia napolitana tradicionalmente preparada na Páscoa, mas que oferecemos durante todo o ano para que nossos clientes possam experimentar esse tesouro da confeitaria italiana, com sua massa amanteigada e recheio cremoso de trigo, ricota e essência de flor de laranjeira.
Para completar a experiência, contamos com uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada com rótulos italianos e europeus.
Mais do que um restaurante, o Vecchio Cappelletti é um convite à memória, à partilha e à celebração da cozinha italiana feita com alma. Do atendimento caloroso à apresentação dos pratos, cada detalhe é pensado para que você se sinta em casa, desde as notas musicais que embalam sua refeição até a última colherada da nossa autêntica Pastiera di Grano.
Venha viver essa experiência afetiva e autêntica.
Vecchio Cappelletti – aqui, cada prato tem uma história.
"Aqui, Nossas massas e molhos são preparados com fidelidade às receitas originais, preservando técnicas artesanais transmitidas de geração em geração".
Humberto Carmello
"Aqui, Nossas massas e molhos são preparados com fidelidade às receitas originais, preservando técnicas artesanais transmitidas de geração em geração".
Humberto Carmello
Nossos Clientes
Confira a experiência de
Fomos muito bem atendidos pelo Rodrigo que deu várias dicas dos pratos. Cokida gostosa e sobremesa de merengue com morango é uma delicia, vale a pena. Principalmente após um bom teatro no Tuca, combo perfeito!
Comida: 5/5 | Serviço: 5/5 | Ambiente: 5/5
Adriana Luz
20/05/2025
Delícia de refeição, com um cardápio variado e saboroso. O plus é o proprietário ir até sua mesa fazer recomendações!!
Comida: 5/5 | Serviço: 5/5 | Ambiente: 5/5
Carla Moreno
04/03/2025
Um lugar muito charmoso que encontramos quando estávamos descobrindo os arredores de Perdizes.
Fomos muito bem atendidos pela equipe em especial pelo Rodrigo, o que nos fez voltar no outro dia para almoçar.
Pratos saborosos
Boa carta de vinhos e bons preços
Uma trattoria charmosa
Gostamos muito dessa descoberta!
Comida: 4/5 | Serviço: 5/5 | Ambiente: 5/5
Nível de barulho
Silencioso, fácil de conversar
Tamanho do grupo
Adequado para grupos de todos os tamanhos
Elen Silvestre
30/05/2025
Restaurante com ambiente simples e agradável. Boa comida. Comi de entrada flor de abobrinha que estava muito boa e a massa que pedi também estava. Meu marido pediu a lasanha que estava boa. Levamos vinho. O dono é muito simpático e fomos muito bem atendidos. Estávamos com amigos e o filho deles que gosta muito do restaurante foi quem indicou. Foi uma ótima experiência.
Comida: 4/5 | Serviço: 4/5 | Ambiente: 4/5
Mônica Meier
04/11/2024
“De raspar o prato”. Comida tão boa e saborosa, que no final é só pedir uma cestinha de pão para comer o restante do molho.
Atendimento excelente, macarrão e molho super saborosos e de qualidade, vinhos a partir de R$80,00 (super justo).
Uma verdadeira cantina italiana. Sem dúvidas voltarei.
Comida: 5/5 | Serviço: 5/5 | Ambiente: 5/5
Nível de barulho
Silencioso, fácil de conversar
Augusto Gerardi
10/07/2025
Restaurante charmoso, escondido em Perdizes!! Massas muito bem feitas. Pedi o fusilli com ragu que estava muito saboroso!! Recomendo a visita.
Comida: 4/5 | Serviço: 5/5 | Ambiente: 5/5
Raquel Chacon Ruiz Martinez
18/06/2025
Já estive em São Paulo várias vezes, mas nunca jantei duas vezes em um mesmo restaurante numa única viagem; haja vista a quantidade de bons restaurantes na cidade de São Paulo. Mas o Vecchio Cappelletti foi uma experiência tão ímpar, que precisei voltar. Ambiente intimista, sensação de cantina italiana. Comida sem igual - pedi brusquetas de entrada, nhoque como prato principal e vinho branco. Classifico como deliciosos. Meu esposo pediu como prato principal lasanha, amou! De sobremessa, pedimos, no primeiro jantar, Tiramissu; no segundo, torta mousse cioccolate. Essa segunda foi a minha favorita. As brusquetas com parma, figo e mel são sem igual. Não consigo lembrar o nome do nhoque, mas ele era acompanhado de presunto de parma. Ah, não deixe de bater um papo com o dono do restaurante, bisneto da Dona Laura - uma italiana incrível, lutadora, vencedora.
Comida: 5/5 | Serviço: 5/5 | Ambiente: 5/5
Léia Menezes
04/05/2025